最新試題
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時(shí)間最少為()
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
果醬屬于()
杭州小籠包是()面點(diǎn)。
九層馬蹄糕的主料是()
高筋面粉適用于()
吉士粉呈()
烙餅適宜用()
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()