最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
適合烙熟的品種是（）
烙餅適宜用（）
為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤，烤制前表面應(yīng)刷一層（）
寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢是（）
攪拌機(jī)和面團(tuán)時要用（）肉餡的絞制。
果醬屬于（）