通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

早熟品種的發(fā)菌時間約需（）

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。

香菇收獲的最佳時期是（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤，出菇后噴霧狀水保濕。