在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)？（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱為（）。

下列哪種氨基酸可干擾a-螺旋的形成？（）

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）

下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是（）

谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）

下列哪個(gè)肽分子中含有非α-羧基和α-氨基之間形成的肽鍵？（）

下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）