單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時(shí)最好吃一些（），可減少亞硝酸鹽的危害。
A.綠色食品
B.新鮮蔬菜
C.富含維生素C的水果
D.各種雜糧
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1.單項(xiàng)選擇題七八分熟的涮羊肉不宜吃，因?yàn)楸容^容易得（）。
A.旋毛蟲病
B.蛔蟲病
C.絳蟲病
D.肝吸蟲病
2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)在生產(chǎn)下列哪種食品中不得添加任何食品添加劑（）。
A.醬油
B.純牛奶
C.飲料
D.火腿
3.單項(xiàng)選擇題食品污染的來源有生物性污染、物理性污染和（）。
A.細(xì)菌性污染
B.病毒性污染
C.病原性污染
D.化學(xué)性污染
4.單項(xiàng)選擇題以下哪一條不是現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查資料分析步驟（）
A.產(chǎn)生假設(shè)
B.收集資料
C.描述性分析
D.成立調(diào)查小組
5.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)場(chǎng)暴發(fā)調(diào)查處理時(shí)，病例定義可分為以下幾類：（）
A.疑似病例、臨床確診病例、實(shí)驗(yàn)室確診病例
B.臨床診斷病例、實(shí)驗(yàn)室確診病例、排除病例
C.疑似病例、確診病例、排除病例
D.臨床診斷病例、臨床確診病例、實(shí)驗(yàn)室確診病例
最新試題
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的主要目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
醫(yī)學(xué)觀察，即對(duì)接觸者進(jìn)行密切的觀察和檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其感染或疾病狀態(tài)，（），一旦發(fā)現(xiàn)感染或發(fā)病，立即采取措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麻疹高發(fā)于學(xué)齡前兒童。
題型：判斷題
傳染病的主要監(jiān)測(cè)系統(tǒng)有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
確定“群體性不明原因疾病”時(shí)，要求病例數(shù)最少為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
消毒和滅菌，說法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
公布傳染病疫情信息應(yīng)當(dāng)及時(shí)、準(zhǔn)確。
題型：判斷題
對(duì)可通過污染的非生命物體，如玩具、手帕、污染衣物、床上鋪蓋物、烹飪用具或餐具、器械或敷料傳播的傳染病，通過（）等措施，可去除病原體，達(dá)到控制病原體傳播的目的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
確診病例定義中必須要有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
自然災(zāi)害發(fā)生后，早期的主要威脅是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題