飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。

一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。

飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。