關(guān)于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）