（）是可以用來浸泡鹽水的最佳原料。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。

通常所指代的鵝肝醬（Pate de foie gras）可以是（）。

雞腿肉的優(yōu)點(diǎn)是（）。

在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí)，需要（）。

以下（）用具是整雞脫骨時(shí)不需要用的。

以下屬于通過穿串的成形工藝制成的菜肴是（）。

以下哪幾個(gè)部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的（）。

西班牙菜Paella 是一道非常受歡迎的節(jié)日菜肴，主要原料有（）。