蘆筍秋季留養(yǎng)母莖，于初霜前50~60天終止采筍，此后生長(zhǎng)的所有新筍，全部留作母莖培育。

利用種子中貯存的養(yǎng)分直接培育成的芽或芽苗稱為種芽菜。

蘆筍的貯藏根壽命長(zhǎng)，而吸收根壽命較短。

薄皮甜瓜壓蔓多采用明壓，而不采用暗壓。

甘藍(lán)根的分枝性和再生能力比較強(qiáng)，主根受傷后，容易發(fā)生不定根，移栽后容易發(fā)生新根，適于育苗移植栽培。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營(yíng)養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營(yíng)養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀(jì)傳入我國(guó)，在我國(guó)已有1000多年栽培歷史，通常認(rèn)為我國(guó)是茄子的第二起源地。

大白菜種子在授粉后（）天成熟。

甘藍(lán)為長(zhǎng)日性蔬菜，結(jié)球期要求日照較短，適合春秋栽培。

菊苣芽球是菊苣肉質(zhì)根經(jīng)軟化栽培得到的產(chǎn)品。