顧客的心理需求包括（）。

品飲普通綠茶是為了（）。

俄式菜以（）馳名中外。

下列對茶洗過程的描述，正確的有（）。

用餐客人急于去趕車、船，以下錯誤的處理是（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

元代的插花風格逐漸擺脫宋代理學的影響，常用花材的寓意與（）來表達作品的主題，人門稱之為“心象花”。

服務員要向?qū)で笾R的賓客介紹（）。

（）屬于單面觀式插花。

菜單的大小應該與（）相協(xié)調(diào)。