擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）

人工栽培香菇常用的原料是（）

金針菇在子實體生長階段，菇體應（）

（）是木霉的初侵染源。

木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴重的危害。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級種或試管斜面母種。

食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

風味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進人的食欲，所以風味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）