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章節(jié)練習(xí)
餐廳服務(wù)員中級填空題每日一練(2020.06.09)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
()青稞酒是藏族人喜喝的飲料。
參考答案:
酥油茶
2.填空題
上海菜中的焦香魚茸應(yīng)跟用番茄少司、()味碟。
參考答案:
花椒鹽
3.填空題
食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的()是保證食品的衛(wèi)生和安全、加強(qiáng)自身的食品衛(wèi)生管理、接受監(jiān)督檢查。
參考答案:
義務(wù)
4.填空題
職業(yè)道德的養(yǎng)成,要從愛崗敬業(yè)、忠于()開始。
參考答案:
職守
5.填空題
蒸汽消毒,常用于對企業(yè)的()、管道設(shè)備及食品的消毒,方法簡便實用。
參考答案:
容器