代表地方、場所、位臵不同，著裝也不同，要與環(huán)境協調。
（1）根植于中國傳統文化 （2）整合中外企業(yè)優(yōu)秀文化 （3）注重文化觀念漸變的特性 （4）完善餐飲企業(yè)制度
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