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婦幼保健主治醫(yī)師婦幼營養(yǎng)學(xué)單項選擇題每日一練(2019.08.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪種是亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑（）

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2 食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量（）

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3 水溶性維生素攝入過多時（）

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4 消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良主要是由于缺乏（）

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5 食品強化的要求是（）

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