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營養(yǎng)(師)腫瘤與飲食營養(yǎng)單項選擇題每日一練(2019.01.21)

來源：考試資料網

1 美國國家科學院曾于1996年在《人類飲食中的致癌物與抗癌物》報告中指出：唯一的一種能抑制多種實驗動物腫瘤發(fā)生的脂肪酸是（）。

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2 晚期食管癌患者食管完全阻塞時，宜選用（）。

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3 癌癥與膳食營養(yǎng)的相關性是營養(yǎng)因素可以（）。

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4 以下哪種物質的致癌性最強（）。

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5 胃癌切除術可引起（）。

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