營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1 濕熱環(huán)境下作業(yè)，汗中除丟失氯化鈉外，丟失較多的無機(jī)鹽還有（）。

2 應(yīng)用傳播策略影響社區(qū)居民，促使相關(guān)個(gè)人及組織掌握知識(shí)，轉(zhuǎn)變態(tài)度并做出有利于健康的行為，這種活動(dòng)是指（）。

3 下列哪種方法可去除食品中的黃曲霉毒素（）

4 肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

5 下列屬于信函調(diào)查的特點(diǎn)的是（）。