動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.05.14)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 在蛋白質(zhì)質(zhì)量的評(píng)定方法中，動(dòng)物體利用的氮占吸收氮的百分比叫作（）。

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述溫?zé)岘h(huán)境對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝和需要的影響。

參考答案：1、一般而言，環(huán)境溫度降低，動(dòng)物的采食量增加，反之則采食量下降；
2、環(huán)境溫度升高，可提高動(dòng)物的消化能力；環(huán)境...

3.問(wèn)答題飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的作用。

提高動(dòng)物的生產(chǎn)效率。提高飼料資源利用效率。推動(dòng)動(dòng)物生產(chǎn)發(fā)展。提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。

4.問(wèn)答題幼齡反芻動(dòng)物消化生理與單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物有何異同？

參考答案：犢牛剛出生時(shí)，皺胃是胃室中最大的，只有皺胃具有消化功能。在此時(shí)期，犢牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化同單胃動(dòng)物相似，主要靠皺胃和小腸實(shí)...

5.問(wèn)答題試述奶牛碳水化合物的消化機(jī)理與過(guò)程？分析影響奶牛乳脂率的主要因素。

參考答案：消化機(jī)理：營(yíng)養(yǎng)性碳水化合物主要在消化道前段消化，而結(jié)構(gòu)性碳水化合物主要在消化道后半段消化。
過(guò)程：
...

6.名詞解釋質(zhì)量限飼

是通過(guò)稀釋或減少飼料中某種營(yíng)養(yǎng)成分的量（如蛋白質(zhì)、氨基酸、能量等）而不限制給料量，從而打破日糧營(yíng)養(yǎng)的平衡的一種方法。

7.問(wèn)答題給維生素下一個(gè)你認(rèn)為最恰當(dāng)?shù)亩x，并比較脂溶性和水溶性維生素的代謝特點(diǎn)？

參考答案：定義：是維持動(dòng)物正常生理功能所必需的一類微量、低分子有機(jī)化合物，體內(nèi)一般不能合成而必須由飼糧提供，或者提供其先體物。

8 日糧中鈣磷都缺乏時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充（）。

9 按單位體重計(jì)，生長(zhǎng)最快的畜禽是（）

10.名詞解釋維持凈能

參考答案：飼料能量用于維持生命活動(dòng)，適度隨意運(yùn)動(dòng)和維持體溫恒定部分。這部分能量最終以熱的形式散失掉。