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營養(yǎng)(師)營養(yǎng)師基礎知識章節(jié)練習(2019.10.20)

來源：考試資料網

1 硒蛋白的生理功能是（）。

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2 有一種單糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖漿，是飲料、糖果、蜜餞等的重要原料，人體吸收后經肝轉化成葡萄糖而被利用，這種單糖是（）。

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3 我國營養(yǎng)學會推薦成人每日膳食脂肪供能為總能量攝入的（）。

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4 以下符合醫(yī)技人員服務規(guī)范的是（）

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5 長期服用腸道滅菌藥可引起缺乏的是（）。

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6 《醫(yī)療機構從業(yè)人員行為規(guī)范》適用于哪些人員？（）

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7 屬于影像科醫(yī)師職責的是（）

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8 維持神經與肌肉的正常興奮性和神經沖動的傳導的是（）。

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9 （）缺乏時引起血紅蛋白合成減少，形成巨幼紅細胞貧血。

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10 基礎代謝占總量消耗的（）。

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