由兩個配子交配而產生的機體。
指真菌中有肥大肉質和膠質的繁殖器官(子實體),可以供人類吃食的大型的絲狀真菌。
泛指一切利用微生物或酶制劑的生產過程。
子囊著生在一個盤狀開口的子囊果內。
一類由核苷酸復合物連接構成的分子;其類型有脫氧核糖核酸和核糖核酸。
液體制劑:無菌檢查; 半固體及固體制劑:微生物限度檢查
菌蓋下方與菌肉相連的部分,菌褶似刀片呈輻射狀排列。