家禽生產(chǎn)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.26)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列（）不是我國優(yōu)秀的地方雞種。

2 蛋雞人工授精公母比例一般為多少。（）

3.填空題生產(chǎn)騾鴨（半番鴨）的雜交方式有，其中以（）較好。

參考答案：正交（公番鴨×母家鴨）

4.填空題家系在家禽育種中特指由（）共同繁殖的后代。

5.名詞解釋強制換羽

人為采用強制性方法，給雞以突然應(yīng)激，造成新陳代謝紊亂，營養(yǎng)供應(yīng)不足，促使雞迅速換羽后迅速恢復(fù)產(chǎn)蛋。

6.問答題試述蛋液的殺菌的方法？

參考答案：蛋液分為全蛋液、蛋白液、蛋黃液、及添加糖、鹽的蛋液，他們的化學(xué)組成不同，殺菌方法不同。
（1）全蛋液的巴氏殺菌...

7.名詞解釋動物行為學(xué)

是指研究動物行為的科學(xué)，即研究動物同其周圍事物連續(xù)地相互作用的動態(tài)過程。

8.問答題雞蛋孵化到第11和17天時，照蛋有何特征？如何根據(jù)這些特征來調(diào)節(jié)溫度？

參考答案：11D合攏：發(fā)育正常的兩側(cè)血管在小頭合在一起若多數(shù)已“合攏”，表示用溫恰當(dāng)，若30%以上沒&ld...

9.填空題雛雞的主要特點是（）。

參考答案：體溫調(diào)節(jié)機能弱，代謝旺盛，生長發(fā)育迅速

10.名詞解釋建立基礎(chǔ)群

搜集具有不同特點的品種，品系作為育種素材，目的就是保留較多的優(yōu)良基因。