單項選擇題《食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)》(GB4789.3-2016)中MPN法檢測大腸菌群時,下列在檢索表中會出現(xiàn)的情況有()
A.0/0/3
B.1/3/0
C.2/2/3
D.3/0/3
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1.單項選擇題檢測大腸菌群用乳糖膽鹽培養(yǎng)基中的溴甲酚紫的pH變色范圍是()
A.pH4.4-6.2
B.pH8.0-9.6
C.pH5.0-5.2
D.pH5.2-6.8
2.單項選擇題金黃色葡萄球菌定量的典型菌落計數(shù)范圍是()
A.10-150CFU
B.15-150CFU
C.15-200CFU
D.20-200CFU
3.多項選擇題可以用作霉菌酵母菌檢測的稀釋液有()
A.水
B.無菌生理鹽水
C.無菌磷酸鹽緩沖液
D.以上都是
4.多項選擇題GB4789.1中的質(zhì)量控制規(guī)定實驗室應(yīng)根據(jù)需要設(shè)置(),定期對檢驗過程進行質(zhì)量控制。
A.陽性對照
B.陰性對照
C.空白對照
D.質(zhì)控樣
5.多項選擇題新?lián)Q版的GB4789.1-2016的《食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》是由以下()發(fā)布。
A.中華人民共和國衛(wèi)生部
B.中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會
C.國家食品藥品管理總局
D.以上都是
最新試題
補體被激活后發(fā)揮的生物學效應(yīng)不包括免疫粘附。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。
題型:判斷題
單細胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對數(shù)生長規(guī)律生長繁殖。
題型:判斷題
類毒素的性質(zhì)有免疫原性,無毒性。
題型:判斷題
培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。
題型:判斷題
分解代謝是一種產(chǎn)能代謝。
題型:判斷題
噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的,也有桿狀或絲狀的。
題型:判斷題
免疫學認為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細胞接觸過的自身物質(zhì)。
題型:判斷題
能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群,如藍細菌、紫硫細菌等。
題型:判斷題
活性污泥的脫磷細菌主要是大腸桿菌。
題型:判斷題