在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)人造黃油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個因素對蛋糕的口感影響最大（）

下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

在使用攪拌器進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項(xiàng)是需要注意的事項(xiàng)（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）

下列哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）