判斷題與烹飪有較緊密聯(lián)系的學(xué)科有生物學(xué)、化學(xué)、解剖學(xué)、物理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、民俗學(xué)、市場營銷學(xué)、管理學(xué)等。還有不少相關(guān)學(xué)科。