單項(xiàng)選擇題兒童不宜經(jīng)常食用的食品是()。
A.五谷雜糧
B.堅(jiān)果類(lèi)的零食
C.保健品
D.自然食物
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
A.天然礦泉水，是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水
B.礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上，加入人工合成礦化液而成
C.天然礦泉水的礦物質(zhì)、微量元素等成分的含量穩(wěn)定
D.在飲水中加入礦物質(zhì)也可以稱(chēng)為礦泉水
2.單項(xiàng)選擇題以下屬于成酸性食品的是()。
A.洋蔥
B.蛋黃
C.檸檬
D.茶葉
3.單項(xiàng)選擇題人類(lèi)最理想、最經(jīng)濟(jì)的熱能來(lái)源是()。
A.動(dòng)物蛋白
B.薯類(lèi)淀粉
C.動(dòng)物脂肪
D.谷類(lèi)淀粉
4.單項(xiàng)選擇題缺乏時(shí)導(dǎo)致味蕾功能減退的礦物質(zhì)是()。
A.鋅
B.鐵
C.錳
D.硒
5.單項(xiàng)選擇題在一般的烹調(diào)加工中損失最小的維生素是()。
A.尼克酸
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E
最新試題
在腎功能檢測(cè)中，血肌酐（Scr）的主要來(lái)源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體格狀況評(píng)價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于肥胖人群的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題