單項選擇題VA存在于（）中。
A.粗糧
B.肝臟
C.綠色蔬菜
D.水果
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1.單項選擇題向嬰幼兒介紹飯菜時，可以根據飯菜的特點、嬰幼兒的年齡特點和（）選擇適宜的介紹方式。
A.興趣
B.理解接受水平
C.年齡愛好
D.需要
2.單項選擇題（）主要營養(yǎng)成分有纖維素、無機鹽、胡蘿卜素、維生素C等。
A.動植物食物
B.熱能性食物
C.蔬菜水果
D.豆制品
4.單項選擇題VC存在于（）中。
A.菜干
B.腌菜
C.熬菜
D.新鮮蔬菜和水果
5.單項選擇題（）符合夏季三餐散熱保潔原則。
A.將飯菜移止屋外通風
B.拿掉窗口蓋以便降溫
C.給容器加蓋，防備污染
D.對飯菜吹風扇
最新試題
（）不是幼兒常見營養(yǎng)問題。
題型：單項選擇題
鐵劑治療是治療缺鐵性貧血的首選用藥，主要采用口服治療，常用的有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。劑量以元素鐵計算，為（）mg/（kg·d），分3次口服。
題型：單項選擇題
母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。
題型：單項選擇題
以下（）不屬于產能營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題
每季度重稱量后，將評重低于同齡兒童（）標準差及以上的營養(yǎng)不良兒童篩選出來，進行專案管理。
題型：單項選擇題
幼兒膳食中的各種營養(yǎng)之間的比例應適當、合理。
題型：判斷題
當人體缺（）時，甲狀腺素合成不足，從而導致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
題型：單項選擇題
關于必需氨基酸的說法，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型：判斷題
早餐應當占總熱量的28%~30%，午餐是40%左右，午點是5%，晚餐是25%。
題型：判斷題