單項選擇題()主要營養(yǎng)成分有纖維素、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、維生素C等。
A.動植物食物
B.熱能性食物
C.蔬菜水果
D.豆制品
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2.單項選擇題VC存在于()中。
A.菜干
B.腌菜
C.熬菜
D.新鮮蔬菜和水果
3.單項選擇題()符合夏季三餐散熱保潔原則。
A.將飯菜移止屋外通風(fēng)
B.拿掉窗口蓋以便降溫
C.給容器加蓋,防備污染
D.對飯菜吹風(fēng)扇
4.單項選擇題為嬰幼兒準(zhǔn)備的飯菜應(yīng)該要()
A.迎合幼兒的食物愛好
B.種類單一
C.便宜
D.營養(yǎng)全面、好吃
5.單項選擇題制定膳食計劃時,兼顧營養(yǎng)要求和()。
A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
營養(yǎng)素攝人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上,才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。
題型:判斷題
以下()情況不屬于營養(yǎng)缺乏。
題型:單項選擇題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀,可能是由于()攝入不足。
題型:單項選擇題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和()等的發(fā)育情況。
題型:單項選擇題
關(guān)于必需氨基酸的說法,錯誤的是()。
題型:單項選擇題
當(dāng)人體缺()時,甲狀腺素合成不足,從而導(dǎo)致一系列障礙,如兒童生長遲緩,智能發(fā)育遲緩等。
題型:單項選擇題
對早產(chǎn)兒、缺鐵性貧血兒童應(yīng)根據(jù)生理特點、有計劃、有步驟地增加(),鼓勵他們多參加戶外體育鍛煉。
題型:單項選擇題
戶外體育鍛煉時應(yīng)注意不宜參加劇烈運動,隨時注意觀察營養(yǎng)不良兒有無氣喘、大汗淋漓及脈搏異常增快,超過()次/分、面色蒼白、嘔吐、腹痛等,如有應(yīng)立即停止。
題型:單項選擇題
嬰兒的營養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個又白又胖的身體健康的娃娃。
題型:判斷題
平衡膳食是指選擇()食物,經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型:單項選擇題