手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

吉士粉呈（）

面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。

生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）

水晶蝦餃屬于（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

九層馬蹄糕的主料是（）

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。

高筋面粉適用于（）

杭州小籠包是（）面點(diǎn)。