單項(xiàng)選擇題對紅色或紅黑相間的顏色沒有好感的人是（）
A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人
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1.單項(xiàng)選擇題喜歡喝下午茶的是（）
A.德國人
B.法國人
C.美國人
D.英國人
2.單項(xiàng)選擇題江西人早餐佐粥的佳肴之一是（）
A.乳黃瓜
B.醬蘿卜頭
C.豆腐乳
D.酸菜
3.單項(xiàng)選擇題豬肉燉粉條作為鄉(xiāng)村大眾美食流行于我國的（）
A.西南地區(qū)
B.華南地區(qū)
C.東北地區(qū)
D.華東地區(qū)
4.單項(xiàng)選擇題客賬控制的職責(zé)屬于（）
A.餐飲部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.餐廳助理經(jīng)理
D.餐廳服務(wù)領(lǐng)班
5.單項(xiàng)選擇題商業(yè)性餐飲服務(wù)企業(yè)通過銷售餐食和酒水追求（）
A.服務(wù)一流
B.質(zhì)量一流
C.低成本
D.利潤最大化
最新試題
下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
國家適用法律的專門活動(dòng)被稱為（）
題型：填空題
保留單個(gè)聯(lián)合體內(nèi)各自獨(dú)立所有權(quán)的聯(lián)合屬于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
試論侵權(quán)行為民事責(zé)任的承擔(dān)方式。
題型：問答題
我國一般將餐飲連鎖經(jīng)營劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營、（）和特許連鎖經(jīng)營三種形式。
題型：填空題
簡述用人單位不得解除勞動(dòng)合同的情形。
題型：問答題
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
題型：填空題
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費(fèi)者自帶酒水”，這一做法侵害了消費(fèi)者的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
目前世界上國際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是（）
題型：單項(xiàng)選擇題