填空題我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
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2.多項(xiàng)選擇題我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的大類有（）
A.調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)
B.微生物檢驗(yàn)方法
C.肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
E.乳制品標(biāo)準(zhǔn)
3.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為（）
A.55%
B.65%
C.75%
D.85%
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
A.煮沸消毒
B.洗消劑消毒
C.蒸汽消毒
D.紅外線消毒
5.單項(xiàng)選擇題目前世界上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是（）
A.ISO
B.IEC
C.ITU
D.WTO
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我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、（）和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
題型：填空題
下列不屬于食（飲）具熱力消毒法的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲業(yè)主要包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
地方定價(jià)目錄的制定者是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)“十五”發(fā)展規(guī)劃》提出，在餐飲業(yè)的發(fā)展中要加快發(fā)展的餐飲類別是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒樓對(duì)王先生遺失的數(shù)碼相機(jī)負(fù)有賠償責(zé)任嗎？為什么？
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國(guó)家適用法律的專門活動(dòng)被稱為（）
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法律在社會(huì)生活中的貫徹，包括執(zhí)法、（）、（）和法律監(jiān)督四個(gè)環(huán)節(jié)。
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