單項(xiàng)選擇題蜂蛹原料由于其品種獨(dú)特，烹飪方法有（）。
A.炒、炸、煎
B.烤、燒、炒、煮、炸
C.清蒸、水煮
D.紅燒、糖醋溜
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1.單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃，調(diào)味多以（）味為主，可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
2.單項(xiàng)選擇題在南非一些地區(qū)，居民攝入的蛋白質(zhì)中約有2/3來自（）。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
3.單項(xiàng)選擇題每年農(nóng)歷六月初二，（）族還有吃蟲節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
4.單項(xiàng)選擇題我國云南（）都善用昆蟲，如油炸蝗蟲、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對(duì)
5.單項(xiàng)選擇題在野外遇險(xiǎn)時(shí)，（）往往是遇險(xiǎn)者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
最新試題
下列哪種昆蟲幼期和成蟲期食性不同？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
選蝎子，以腿粗肚子小的（）蝎子為佳品。
題型：單項(xiàng)選擇題
蝸牛大餐是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
世界上牙齒最多的動(dòng)物是（），又稱（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
“第一次行為反應(yīng)就可以完全表達(dá)”指本能行為的哪個(gè)特點(diǎn)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食用蜂蛹時(shí)要剔除有毒部分（蛹糞）并加工至熟才能食用。
題型：判斷題
昆蟲蛻皮的過程包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)不良條件消除，昆蟲能立即恢復(fù)生長發(fā)育的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
國際上四大名菜指的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蝸牛含有各種（），能幫助人體消化各種不易消化的食物，老少皆宜。
題型：單項(xiàng)選擇題