單項選擇題傳統(tǒng)的昆蟲食用方法是多以整體油炸烹制成菜和小吃,調味多以()味為主,可在烹飪前腌制或炸后蘸味食用。
A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
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1.單項選擇題在南非一些地區(qū),居民攝入的蛋白質中約有2/3來自()。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
2.單項選擇題每年農(nóng)歷六月初二,()族還有吃蟲節(jié)。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
3.單項選擇題我國云南()都善用昆蟲,如油炸蝗蟲、腌酸螞蚱、甜炒蝶蛹、油炸竹蛹等菜肴。
A.白族
B.仡佬族
C.傣族
D.以上都對
4.單項選擇題在野外遇險時,()往往是遇險者的首選食物。
A.野獸
B.植物
C.昆蟲
D.水產(chǎn)品
5.單項選擇題白蟻體內(nèi)的蛋白質含量比牛肉還高,100g白蟻能產(chǎn)生()cal熱量,100g牛肉卻只能產(chǎn)生()cal熱量。
A.500、30
B.300、50
C.300、500
D.500、300
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