噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

一般情況下，細(xì)菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。

微生物進(jìn)行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機(jī)物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。

蛋白質(zhì)氨基酸順序的進(jìn)化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進(jìn)化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進(jìn)化變化速率高。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

免疫學(xué)認(rèn)為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細(xì)胞接觸過的自身物質(zhì)。