單項(xiàng)選擇題膳食中利于鈣吸收的因素有（）

A、植酸
B、草酸
C、脂肪酸
D、大量磷酸鹽
E、蛋白質(zhì)和維生素D


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1.單項(xiàng)選擇題富含維生素B12的食物不包括（）

A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.魚類
C.牛奶
D.蔬菜
E.蛋類

2.單項(xiàng)選擇題富含葉酸的食物不包括（）

A.新鮮水果
B.綠葉蔬菜
C.谷類
D.綠茶
E.肉類

3.單項(xiàng)選擇題肺癌患者應(yīng)少食下列哪種食物（）

A.胡蘿卜
B.瘦肉
C.生蔥、生蒜
D.黑豆
E.核桃

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于腸外營養(yǎng)液的配制和管理，錯(cuò)誤的是（）

A.在層流環(huán)境中配置
B.按無菌造作術(shù)配制
C.應(yīng)保存于0℃冰箱內(nèi)
D.保證配制的營養(yǎng)液在24小時(shí)內(nèi)輸完
E.TNA液輸注系統(tǒng)和輸注過程應(yīng)保持連續(xù)性

5.單項(xiàng)選擇題TNA液在配制后能最長能留置（）

A.4小時(shí)
B.8小時(shí)
C.12小時(shí)
D.16小時(shí)
E.24小時(shí)