西瓜較耐旱，但不耐澇，即使短時(shí)間澇害，根系活動也會受影響。

甘藍(lán)根的分枝性和再生能力比較強(qiáng)，主根受傷后，容易發(fā)生不定根，移栽后容易發(fā)生新根，適于育苗移植栽培。

開花著果期為營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的過渡期，此期適當(dāng)控制水分，可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。

如西瓜結(jié)瓜以后遇干旱，果實(shí)中的水分能倒流回莖葉以維持生命。

利用種子中貯存的養(yǎng)分直接培育成的芽或芽苗稱為種芽菜。

引起馬鈴薯退化的主要原因是真菌病害的發(fā)生、積累和蔓延。

芽苗蔬菜既可采用土壤平面栽培，也可采用無土立體栽培。

結(jié)球甘藍(lán)采收期不很嚴(yán)格，溫室早春茬甘藍(lán)為爭取早上市，在葉球八成緊時(shí)即可陸續(xù)上市供應(yīng)。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀(jì)傳入我國，在我國已有1000多年栽培歷史，通常認(rèn)為我國是茄子的第二起源地。

西瓜對土壤要求不嚴(yán)格，但以粘壤土最好，有利于根系發(fā)育。