A.高溫下煎炸
B.高溫下煮沸
C.低溫下煎炸
D.滑炒
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A.甘油脂,脂肪酸
B.甘油脂,甘油脂
C.脂肪酸,脂肪酸
D.脂肪酸,甘油脂
A.低于18.5
B.18.5~23.9
C.24.0~27.9
D.超過(guò)28
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
A.低于
B.等于
C.高于
D.無(wú)關(guān)系
A.97~98%
B.50%
C.幾乎所有
D.70%
最新試題
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),保持良好的體格狀況可以()
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
膳食頻率法調(diào)查中,問(wèn)卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。