單項選擇題RNI是可以滿足某一群體中（）個體需要量的攝入水平。
A.97～98%
B.50%
C.幾乎所有
D.70%
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1.單項選擇題RDA是（）的標準。
A.食物供應量
B.食物營養(yǎng)素供給量
C.衡量體格發(fā)育
D.診斷營養(yǎng)缺乏病
2.單項選擇題營養(yǎng)監(jiān)測是（）了解人群宏觀營養(yǎng)信息的方法。
A.橫向
B.縱向
C.抽象
D.無法
3.單項選擇題闡述人群或社區(qū)營養(yǎng)問題的為（）。
A.公共營養(yǎng)
B.疾病營養(yǎng)
C.特殊人群營養(yǎng)
D.營養(yǎng)學基礎
4.單項選擇題低溫環(huán)境下，食鹽的推薦攝入量可達每人每日（）克。
A.5
B.6
C.10
D.15
5.單項選擇題高溫環(huán)境下補充蛋白質時，優(yōu)質蛋白質占總蛋白質比例應不低于（）。
A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
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膳食調查結果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關疾病。
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膳食調查中，如果采用多種調查方法結合，結果會更準確。
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體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風險。
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膳食調查中，調查對象的選擇應隨機且具有代表性。
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谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
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孕婦膳食評價時，只關注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
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對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
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膳食調查中，如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調查結果的準確性。
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混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
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題型：判斷題