單項(xiàng)選擇題RDA是（）的標(biāo)準(zhǔn)。
A.食物供應(yīng)量
B.食物營(yíng)養(yǎng)素供給量
C.衡量體格發(fā)育
D.診斷營(yíng)養(yǎng)缺乏病
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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)是（）了解人群宏觀營(yíng)養(yǎng)信息的方法。
A.橫向
B.縱向
C.抽象
D.無(wú)法
2.單項(xiàng)選擇題闡述人群或社區(qū)營(yíng)養(yǎng)問題的為（）。
A.公共營(yíng)養(yǎng)
B.疾病營(yíng)養(yǎng)
C.特殊人群營(yíng)養(yǎng)
D.營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)
3.單項(xiàng)選擇題低溫環(huán)境下，食鹽的推薦攝入量可達(dá)每人每日（）克。
A.5
B.6
C.10
D.15
4.單項(xiàng)選擇題高溫環(huán)境下補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)比例應(yīng)不低于（）。
A.10%
B.30%
C.50%
D.70%
5.單項(xiàng)選擇題身體受到電離輻射后，（）的損失較多。
A.維生素C
B.鉀
C.鋅
D.甘油三酯
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
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