單項選擇題想吃就吃，少食多餐是（）的膳食要點。
A.孕早期
B.孕中期
C.孕末期
D.哺乳期
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1.單項選擇題關于孕期母體內分泌改變，下列說法正確的是（）。
A.空腹血糖低、糖耐量異常
B.空腹血糖低、糖耐量正常
C.空腹血糖高、糖耐量異常
D.空腹血糖高、糖耐量正常
2.單項選擇題克山病流行于我國黑龍江省克山地區(qū)，已證實（）缺乏是發(fā)生克山病的主要原因。
A.鈣
B.硒
C.鐵
D.碘
3.單項選擇題（）攝入過多是高血壓的重要因素。
A.鈉
B.鋅
C.鐵
D.碘
4.單項選擇題蛋白質含氮量比較恒定，故測定食物中的總氮乘以蛋白質折算系數(shù)（），即得蛋白質含量。
A.5
B.5.25
C.6
D.6.25
5.多項選擇題面粉所含蛋白質的氨基酸中（）
A.賴氨酸較低
B.賴氨酸較高
C.蛋氨酸較高
D.蛋氨酸較低
E.賴氨酸和蛋氨酸都較低
最新試題
分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項選擇題
膳食調查中，如果采用多種調查方法結合，結果會更準確。
題型：判斷題
膳食調查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
谷草轉氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
膳食調查中，如果調查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調查結果的準確性。
題型：判斷題
老年人膳食評價中，食物的質地和消化性是重要的考慮因素。
題型：判斷題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。
題型：判斷題
膳食頻率法調查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題