多項選擇題發(fā)酵終點的判斷可以從那些指標入手()

A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.發(fā)酵液pH上升且黏度提高
D.發(fā)酵液過濾速度降低且黏度提高


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1.多項選擇題下面那種方法可以增加氧在發(fā)酵液的飽和度()

A.富氧通氣
B.提高通氣率
C.增加培養(yǎng)基的養(yǎng)分
D.降低菌生長速率
E.提高罐壓

2.多項選擇題在發(fā)酵中期如果pH偏低我們可以通過那種手段進行調(diào)節(jié)()

A.加大補糖速率
B.提高供氧速率
C.補加氨水
D.補加硫酸銨
E.降低補糖速率

3.多項選擇題連續(xù)發(fā)酵在工業(yè)上沒有得到廣泛應(yīng)用是因為()

A.容易遭受污染
B.設(shè)備利用率降低
C.設(shè)備投資大
D.勞動強度大
E.菌種易退化

5.多項選擇題發(fā)酵過程泡沫的多少往往與那些因素有關(guān)()

A.生產(chǎn)菌株的特性
B.培養(yǎng)基的成分
C.滅菌的的方法
D.通氣量的大小
E.發(fā)酵液的黏度

最新試題

同一種生物體或組織可產(chǎn)生結(jié)構(gòu)完全不同的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。

題型:判斷題

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基因工程藥物的生產(chǎn)是一項十分復雜的系統(tǒng)工程,其基本過程可分為上游階段和下游階段。

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微載體培養(yǎng)動物細胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動物細胞以獲取生物制品的非常有價值的培養(yǎng)技術(shù)。

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丙酮粉的作用是使材料脫水、脫脂,使細胞結(jié)構(gòu)松散,增加某些物質(zhì)的穩(wěn)定性,有利于提取。

題型:判斷題