判斷題葡萄糖分子中5號(hào)碳上的羥基在費(fèi)歇爾投影式右側(cè),為D-葡萄糖
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3.判斷題葡萄糖是還原性糖。
4.單項(xiàng)選擇題能鑒別葡萄糖和果糖的試劑是()。
A.班氏試劑
B.托倫試劑
C.斐林試劑
D.溴水
5.單項(xiàng)選擇題屬于酮酸的是()。
A.酒石酸
B.檸檬酸
C.草酰乙酸
D.乳酸
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