在幼兒園學周安排中，周一工作略低，周三達高峰，周五下降或出現(xiàn)終末激發(fā)現(xiàn)象，周末可以進行能力恢復，這是尊重并遵循學前兒童的（）。

服用魚肝油或維生素A制劑時，要嚴格控制量，過量易發(fā)生中毒。（）

關于幼兒園廚房衛(wèi)生工作，應做到（）。

兒童時期生長激素分泌過少，可發(fā)生呆小癥。（ ）

學前兒童神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健方法有（）。

學前兒童健康保障體系分為學前兒童衛(wèi)生保健服務體系和（）兩大部分。

學前衛(wèi)生學基礎培養(yǎng)學生具備《幼兒園教師專業(yè)標準（試行）》所要求的專業(yè)知識包括（）

在煮粥、煮豆時加入堿，大部分維生素B1會被破壞。（）

學前兒童的食物在烹調(diào)制備時應避免下列幾種情況（）。

傳染病的預防制度包括建立并實施科學、規(guī)范的（）。