切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）

切丁時(shí)，對(duì)于水分較多的原料可以先（）再切。

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）