最新試題
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
掛糊的厚度應根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）