單項選擇題冷藏貨物運輸中，冷藏貨物的冷處理方法分為（）。
A．速凍
B．冷凍運輸
C．冷卻運輸
D．A、B、C均是
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1.單項選擇題易腐貨物變質的原因有（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學作用
D．A、B、C均是
2.單項選擇題船舶運輸冷藏貨物時，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。
A．通風
B．濕度
C．溫度
D．環(huán)境衛(wèi)生
3.單項選擇題動物性冷藏貨物腐爛變質的主要原因是（）。
A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學作用
D．A、B和C均是
4.單項選擇題一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
A．低
B．高
C．相同
D．無法確定
5.單項選擇題以冷卻方式運輸?shù)闹参镄允称?，運輸途中主要應控制艙內（）。
A．溫度
B．濕度
C．二氧化碳含量
D．以上均是
最新試題
以冷卻方式運輸?shù)墓祟愗浳?，運輸途中主要應控制艙內（）。
題型：單項選擇題
冷藏貨物在艙內未滿時，其冷氣循環(huán)效果較艙內裝滿時（）。
題型：單項選擇題
植物性冷藏貨物腐爛變質的原因包括（）。
題型：單項選擇題
易腐貨物變質的原因有（）。
題型：單項選擇題
冷藏貨物在裝艙前，船方應作好的準備工作有（）。
題型：單項選擇題
冷藏貨物運輸時，如冷藏艙內有異味可用（）去味。
題型：單項選擇題
以冷凍方式運輸冷藏貨物，運輸途中主要應控制艙內（）。
題型：單項選擇題
下列屬于易腐貨物的有（）。
題型：單項選擇題
冷藏貨物的積載時其虧艙較一般件雜貨（）。
題型：單項選擇題
一般來說，冷藏貨物運輸時，同一貨物的冷卻運輸要求的相對濕度比冷凍運輸（）。
題型：單項選擇題