品酒設施的名稱一般有（）

以下哪些因素會影響成品酒的總酸含量（）

影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）

貯存陳釀對酒窖的要求有（）

下面不屬于黃酒三種類型風格的是（）

酒體設計的過程一般有（）

下列哪些方法可以用于成品酒中糖分的測定（）

原酒中（）等酯類物質對酒的質量有重要影響。

成品酒風味不協(xié)調的解決方法有（）

黃酒感官質量問題的類型一般有（）