單項選擇題對著急離開的客人，要向客人提供（）。

A.價格較高的菜肴
B.準(zhǔn)備時間短的菜肴
C.價格較低的菜肴
D.品味最佳的菜肴


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題服務(wù)員在引領(lǐng)客人時，（）做法是對的。

A.迎客走在后，送客走在前
B.遇拐彎處提醒客人，但不能停留
C.遇臺階處必須要攙扶客人
D.迎客走在前，送客走在后，遇拐彎處或臺階稍停伸手示意

2.單項選擇題下列選項中，（）是餐飲業(yè)不常用的餐具。

A.瓷器餐具
B.銀制餐具
C.玻璃餐具
D.玉質(zhì)餐具

3.單項選擇題餐具洗消工序分為4道，其中第三道工序為（）。

A.去殘渣
B.凈水沖
C.洗滌劑洗刷
D.熱力消毒

4.單項選擇題對男性客人應(yīng)該稱（）。

A.那位
B.小伙子
C.同志
D.先生

5.單項選擇題下列不屬于綠茶名品的是（）。

A.珍眉茶
B.西湖龍井茶
C.太平猴魁茶
D.白毫銀針茶