餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。

烏龍茶介于（）之間，屬半發(fā)酵茶。

（）是北京小吃的代表食品。

淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無(wú)錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。

下列（）條件符合煮沸消毒的要求

（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。

下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是（）。

簡(jiǎn)述值臺(tái)員餐中服務(wù)工作流程正確的是（）。

員工在操作中遵循（）的原則來(lái)正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開(kāi)封前（）無(wú)誤后，方可開(kāi)封斟倒服務(wù)。