多項(xiàng)選擇題部門組織機(jī)構(gòu)圖中，客房部經(jīng)理主要分為（）部分
A.中心主管
B.樓層主管
C.公共區(qū)域主管
D.洗衣房主管
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1.多項(xiàng)選擇題臥室清掃（走人房）二十字訣包括（）
A.開
B.清
C.撤
D.做
E.擦
F.查
G.添
2.多項(xiàng)選擇題客房部都與那些部門有關(guān)（）
A.前廳部
B.工程部
C.餐飲部
D.保安部
E.財(cái)務(wù)部
F.公關(guān)銷售部
G.人力資源部
3.多項(xiàng)選擇題客人遺留物品處理程序中，對(duì)未能交還給客人的遺留物品，由管理人員交至客房中心文員處并由文員作遺留物品登記。文員在登記時(shí)，應(yīng)填寫清楚（）
A.物品發(fā)現(xiàn)的地點(diǎn)
B.物品件數(shù)
C.物品名稱
D.拾到的日期時(shí)間
E.拾物者姓名
4.多項(xiàng)選擇題中式鋪床操作程序及標(biāo)準(zhǔn)包括（）
A.甩單定位
B.包角
C.套被套
D.被子定位
E.套枕芯
F.枕頭定位
G.檢查整體效果
5.多項(xiàng)選擇題洗衣房主要崗位職責(zé)包括（）
A.負(fù)責(zé)飯店棉織品及其他布件的洗滌工作
B.洗送客衣及工作服
C.客房全部布件的收發(fā)、分類與儲(chǔ)存
D.收集和處理客情信息
最新試題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實(shí)施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
迎賓員拉椅讓座時(shí)應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時(shí)將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜由淮揚(yáng)、金陵、無錫（）等幾大地方風(fēng)味組成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下，（）是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超常服務(wù)要求服務(wù)員善于觀察，根據(jù)賓客需要提供（）服務(wù)措施。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于餐飲服務(wù)人員心理素質(zhì)，描述正確的有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開封前（）無誤后，方可開封斟倒服務(wù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）不是雞尾酒杯的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題