發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

青霉素的發(fā)酵生產(chǎn)采用的是二級種子，三級發(fā)酵。

關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）

大型罐的換熱常采用（）

小型罐的換熱常采用（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

溶氧檢測的方法有（）

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。