發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機(jī)械運(yùn)動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

大型罐的換熱常采用（）

具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。